广西梧州茶厂--六堡茶龙头企业
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“离开梧州就生产不出纯正六堡茶”
发布日期:2012-10-12 14:34:02    信息来源:梧州茶厂
“离开梧州就生产不出纯正六堡茶”
——梧州出入境检验检疫局助推六堡茶产业加快发展记
 
   “成功申请地理标志保护产品以来,公司生产经营规模不断扩大,近两年产品销量的增幅都保持在50%以上,仅今年上半年企业销售额就达到4000多万元。”梧州茶厂党支部书记、副厂长何志强高兴地说。梧州六堡茶获得地理标志产品保护,对促进产业健康发展,提高企业的规范化生产水平和茶产品质量均起到重要作用。
 
    “在六堡茶申请地理标志产品保护过程中,有一个人不得不提。”何志强说,“当时有不少单位提出异议,但吴科长积极寻找证据,提出‘离开梧州就生产不出纯正六堡茶’理论,最终获得评审专家的认可,使六堡茶这种历史名茶得到了很好的保护。”他所指的吴科长,正是在六堡茶申请地理标志产品保护过程中全程服务的梧州出入境检验检疫局食品科科长吴平。
 
    记者见到吴平时,他正在食品检验室里检验六堡茶样品。他仔细地从各个样品袋中取出各种型号的六堡茶,小心地摊放在检测器皿里,认真地观色、闻味,拾起一小撮茶叶拿捏手感,每个步骤都一丝不苟。“近期我们检测的数十个六堡茶品种,在农药残留、稀土和重金属污染方面均无超标现象。这是因为地理标志产品保护对企业生产提出了更严格的质量控制要求,使六堡茶产品的质量得到保证。”吴平边检测边说,“申请地理标志产品保护,是通过法律手段对具有地方特色的产品进行保护,这是国际通行的做法,有利于提高六堡茶产品的知名度和六堡茶产业的做大做强。”
 
    提起六堡茶申请地理标志产品保护过程,吴平用“一波三折”来形容。早在2003年3月,在梧州出入境检验检疫局的宣传发动下,当时我市生产六堡茶的两家企业梧州茶厂和梧州茶叶进出口公司联合提出申报产品保护,但由于欠缺相关保护范围的文件,申报工作被迫于2005年初暂时搁置。然而,在吴平等检验检疫人员的共同努力下,申报工作并没有因此停滞不前。
 
    2006年,梧州出入境检验检疫局联合市农业局,以及梧州茶厂、梧州茶叶进出口公司等茶叶企业,向国家质检总局递交了申报材料。就在质检总局发布公告期间,梧州市的申请遭到广西茶叶协会等单位提出的书面异议,要求对申报名称、申报主体作出更改,把六堡茶生产、保护范围由梧州扩大到全区二十多个县市。这意味着,梧州很有可能丧失六堡茶的地理标志保护。
 
    “必须从科学理论上将六堡茶产品保护范围扩大的理由彻底驳倒!”申报工作到了最关键的时刻,吴平深知,要扭转被动局面必须拿出更有力的证据。于是,他立即着手查找有关科学文献,在短短三天半时间内,查阅相关文章40多篇,并撰写12000多字的申辩材料《微生物种群在形成“六堡茶”品质中的作用研究兼论离开梧州生产不出纯正“六堡茶”》。材料提出,微生物因素对六堡茶色、香、味的形成至关重要,离开梧州特定地理环境,微生物条件改变有可能影响六堡茶产品的质量。这一理论依据对解决异议起到了关键作用。 该篇材料经过整理在茶叶科技刊物上正式发表,并获得茶叶类相关机构专家的认可。申报工作迎来新的转机,对异议的协调终于在2010年7月的协调会上达成一致。2010年10月,在六堡茶地理标志产品保护专家审查会上,吴平代表梧州市申报小组回答质询,出色的答辩赢得专家一致认可。2011年3月,国家质检总局正式批准六堡茶地理标志产品保护,明确六堡茶产品的保护范围为梧州市行政区域12500多平方公里。
 
    据统计,2003年至2011年间,梧州市六堡茶生产企业从2家发展到18家;六堡茶产业规模从2003年产量不足800吨,到2011年产量8500多吨,产值超8.5亿元;2012年六堡茶区域品牌价值评估为8.79亿元,位列黑茶类第二位……正因为有广大检验检疫人员的无私奉献,我市六堡茶产业近年来得以迅猛发展。
 
    历时八年,几经周折,六堡茶申报地理标志产品保护的过程充满辛酸与感动。“尽管过程很艰辛,但看到梧州六堡茶产业的蓬勃发展,我的付出是值得的、有意义的!”吴平感慨地说。(祝琳)
来源: 梧州日报
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